かんとう · Kantō
関東
江戸前の食文化が花開いた首都圏。濃口醤油の産地であり、ねぎ、れんこん、納豆など身近な食材を育てる。
都道府県
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
12 品の食材
薩摩芋
さつまいも · satsumaimo 126 kcal / 100 g 
里芋
さといも · satoimo 53 kcal / 100 g 
醤油
しょうゆ · shōyu 76 kcal / 100 g 
大根
だいこん · daikon 15 kcal / 100 g 
梨
なし · nashi 38 kcal / 100 g 
納豆
なっとう · nattō 184 kcal / 100 g 
葱
ねぎ · negi 35 kcal / 100 g 
白菜
はくさい · hakusai 13 kcal / 100 g 
味醂
みりん · mirin 241 kcal / 100 g 
餅
もち · mochi 223 kcal / 100 g 
湯葉
ゆば · yuba 485 kcal / 100 g 
蓮根
れんこん · renkon 66 kcal / 100 g