しこく · Shikoku
四国
四つの県からなる温暖な島。讃岐うどん、柚子、すだち、鳴門のわかめ、土佐のかつお。
都道府県
- 徳島県
- 香川県
- 愛媛県
- 高知県
11 品の食材
饂飩
うどん · udon 95 kcal / 100 g 
鰹節
かつおぶし · katsuobushi 332 kcal / 100 g 
椎茸
しいたけ · shiitake 25 kcal / 100 g 
醤油
しょうゆ · shōyu 76 kcal / 100 g 
素麺
そうめん · sōmen 333 kcal / 100 g 
鯛
たい · tai 129 kcal / 100 g 
蜜柑
みかん · mikan 49 kcal / 100 g 
茗荷
みょうが · myōga 11 kcal / 100 g 
柚子
ゆず · yuzu 50 kcal / 100 g 
蓮根
れんこん · renkon 66 kcal / 100 g 
若布
わかめ · wakame 16 kcal / 100 g