和食図鑑 Washoku Zukan

ほっかいどう · Hokkaidō

北海道

冷たい海と広い大地の北の島。昆布、ほたて、うに、鮭、じゃがいもや小豆など、日本の台所を支える食材の宝庫。

都道府県

北海道

9 品の食材

あずき · azuki 304 kcal / 100 g

いくら · ikura 252 kcal / 100 g

うに · uni 109 kcal / 100 g

かぼちゃ · kabocha 41 kcal / 100 g

こめ · kome 342 kcal / 100 g

こんぶ · konbu 170 kcal / 100 g

さけ · sake 124 kcal / 100 g

さんま · sanma 287 kcal / 100 g

ほたて · hotate 82 kcal / 100 g