Washoku Zukan

梨

なし

nashi

Pera nashi

  • Otoño
梨 (Pera nashi)

Descripción

Pera redonda como una manzana, de textura crujiente y arenosa, desbordante de zumo: ideal en el calor de final de verano.

Curiosidad

Como «nashi» suena a «nada», a veces se le llama «ari no mi», «el fruto que sí hay».

Productos célebres

  • Chiba (kōsui, hōsui)
  • Nijisseiki (Tottori)

En la cocina

  • namashoku
  • konpōto

Temporada

  1. Primavera
  2. Verano
  3. Otoño
  4. Invierno

Composición nutricional

por 100 g de parte comestible

38 kcal

Reparto de la energía
  • Proteína 3%
  • Grasa 2%
  • Hidratos de carbono 95%
Principales
Energía 38 kcal
Agua 88 g
Proteína 0,3 g
Grasa 0,1 g
Hidratos de carbono 11,3 g
Fibra 0,9 g
Sal 0 g
Minerales
Sodio Tr mg
Potasio 140 mg
Calcio 2 mg
Magnesio 5 mg
Hierro 0 mg
Zinc 0,1 mg
Yodo 0 µg
Vitaminas
Vitamina A (RAE) 0 µg
Vitamina D 0 µg
Vitamina E (α-tocoferol) 0,1 mg
Vitamina K 5 µg
Vitamina B1 0,02 mg
Vitamina B2 Tr mg
Vitamina B12 0 µg
Folato 6 µg
Vitamina C 3 mg

Fuente: Tablas estándar de composición de alimentos de Japón, 8.ª ed., ampliación 2023 (MEXT) · n.º de alimento 07088 · Tr = trazas · — = sin dato

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