Descripción
Fruta del verano de pulpa blanca, tierna y jugosísima. En Okayama se cultiva el hakutō, embolsado para que no le dé el sol y conserve la piel blanca.
桃
もも
momo
Melocotón
- Verano
Curiosidad
Okayama se considera la tierra del cuento de Momotarō, el niño nacido de un melocotón.
Productos célebres
- Yamanashi, primer productor
- Fukushima
- Hakutō de Okayama, de piel blanca
En la cocina
- namashoku
- konpōto
- momo no pafe
Temporada
- Primavera
- Verano
- Otoño
- Invierno
Composición nutricional
por 100 g de parte comestible
38 kcal
- Proteína 6%
- Grasa 2%
- Hidratos de carbono 92%
| Energía | 38 kcal |
|---|---|
| Agua | 88,7 g |
| Proteína | 0,6 g |
| Grasa | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 10,2 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Sal | 0 g |
| Sodio | 1 mg |
|---|---|
| Potasio | 180 mg |
| Calcio | 4 mg |
| Magnesio | 7 mg |
| Hierro | 0,1 mg |
| Zinc | 0,1 mg |
| Yodo | 0 µg |
| Vitamina A (RAE) | Tr µg |
|---|---|
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0,7 mg |
| Vitamina K | 1 µg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 5 µg |
| Vitamina C | 8 mg |
Fuente: Tablas estándar de composición de alimentos de Japón, 8.ª ed., ampliación 2023 (MEXT) · n.º de alimento 07136 · Tr = trazas · — = sin dato
