60 · ingredients

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Search: 昆布, kombu, seaweed…

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60 ingredients

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あずき · azuki Azuki bean 304 kcal / 100 g

あぶらあげ · aburaage Fried tofu (aburaage) 377 kcal / 100 g

いくら · ikura Salmon roe 252 kcal / 100 g

うどん · udon Udon noodles 95 kcal / 100 g

うなぎ · unagi Japanese eel 228 kcal / 100 g

うに · uni Sea urchin 109 kcal / 100 g

うめぼし · umeboshi Umeboshi (pickled ume) 29 kcal / 100 g

えだまめ · edamame Edamame 125 kcal / 100 g

えのきたけ · enokitake Enoki mushroom 34 kcal / 100 g

かき · kaki Persimmon 63 kcal / 100 g

かつおぶし · katsuobushi Katsuobushi (dried bonito) 332 kcal / 100 g

かぼちゃ · kabocha Kabocha squash 41 kcal / 100 g

くるまえび · kurumaebi Kuruma prawn 90 kcal / 100 g

ごぼう · gobō Burdock root 58 kcal / 100 g

こめ · kome Japanese rice 342 kcal / 100 g

こめず · komezu Rice vinegar 46 kcal / 100 g

こんぶ · konbu Kombu kelp 170 kcal / 100 g

さけ · sake Chum salmon 124 kcal / 100 g

さつまいも · satsumaimo Japanese sweet potato 126 kcal / 100 g

さといも · satoimo Taro 53 kcal / 100 g

さば · saba Mackerel 211 kcal / 100 g

さんま · sanma Pacific saury 287 kcal / 100 g

シークヮーサー

しーくゎーさー · shīkwāsā Shikuwasa (Okinawan lime) 35 kcal / 100 g

しいたけ · shiitake Shiitake mushroom 25 kcal / 100 g

しそ · shiso Shiso (perilla) 32 kcal / 100 g

しょうゆ · shōyu Soy sauce 76 kcal / 100 g

せんちゃ · sencha Sencha green tea 229 kcal / 100 g

そうめん · sōmen Somen noodles 333 kcal / 100 g

そば · soba Soba noodles 130 kcal / 100 g

たい · tai Red sea bream 129 kcal / 100 g

だいこん · daikon Daikon radish 15 kcal / 100 g

たくあん · takuan Takuan (pickled daikon) 43 kcal / 100 g

たこ · tako Octopus 70 kcal / 100 g

とうふ · tōfu Tofu 73 kcal / 100 g

とりにく · toriniku Chicken (jidori) 190 kcal / 100 g

なし · nashi Nashi pear 38 kcal / 100 g

なっとう · nattō Natto 184 kcal / 100 g

にほんしゅ · nihonshu Sake 102 kcal / 100 g

ねぎ · negi Japanese leek 35 kcal / 100 g

のり · nori Nori seaweed 297 kcal / 100 g

はくさい · hakusai Napa cabbage 13 kcal / 100 g

ひじき · hijiki Hijiki seaweed 180 kcal / 100 g

ぶたにく · butaniku Pork (kurobuta) 248 kcal / 100 g

ぶり · buri Japanese amberjack 222 kcal / 100 g

ほたて · hotate Japanese scallop 82 kcal / 100 g

まいたけ · maitake Maitake (hen of the woods) 22 kcal / 100 g

まぐろ · maguro Bluefin tuna 115 kcal / 100 g

まつたけ · matsutake Matsutake mushroom 32 kcal / 100 g

まっちゃ · matcha Matcha 237 kcal / 100 g

みかん · mikan Satsuma mandarin 49 kcal / 100 g

みそ · miso Miso 182 kcal / 100 g

みょうが · myōga Myoga ginger 11 kcal / 100 g

みりん · mirin Mirin 241 kcal / 100 g

もち · mochi Mochi rice cake 223 kcal / 100 g

ゆず · yuzu Yuzu 50 kcal / 100 g

ゆば · yuba Yuba (tofu skin) 485 kcal / 100 g

れんこん · renkon Lotus root 66 kcal / 100 g

わかめ · wakame Wakame seaweed 16 kcal / 100 g

わぎゅう · wagyū Wagyu beef 460 kcal / 100 g

わさび · wasabi Wasabi 89 kcal / 100 g